Pallontallaajat.net

Muuta mukavaa => Asian vierestä ja vieläkin kauempaa => Aiheen aloitti: diokenes - 01.10.2007, 23:20:32

Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 01.10.2007, 23:20:32
Tama on niin tarkea aihe, etta ansaitsee oman osionsa.

Nyt ne salaiset pizzareseptit kaikkien kokeiltaviksi
ja kokattaviksi. Tiedan, etta siella pantataan
salaista tietoa monessakin taloudessa,
eika vahiten Jyvaskylan seudulla.

Uuni alkaa olla kohta kuuma.

 :D

(Mausteistakin sopii mainita, itse olen addiktoitunut
tuoreeseen basilikaan)
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: alan_mies - 02.10.2007, 10:56:54
Pitää kaivaa resepti tähän toisesta ketjusta, kun kerkiää...

Tärkein olisi kunnollinen forno a legna, puu-uuni, jossa takaosassa palaa tuli paiston aikana. Sellainen on aika harvalla käytettävissä :? , mutta leivinuunikin soveltuu, sellainen, joka kestää korkeita lämpötiloja. Suurelle enemmistölle suosittelen uunin pellille sopivan vuolukiven hankintaa, se ensin kunnolla kuumaksi 300 C uunissa, sitten lätty siihen.

Ei liikaa täytteitä. Taikinaan kolmasosa karkeita vehnäjauhoja, loput tavallisia puolikarkeita. Juustoksi aito mozzarella. Päälle voi paiston jälkeen laittaa hyvin pestyä, tuoretta rucolaa.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 02.10.2007, 17:56:30
Pizza on kuitenkin helppoa valmistaa vahavaraisenkin tallaajan,
sikalikin voisi olla hyodyllinen osio vinkeille aiheesta, yhden
latyn hinnaksi tulee muutamia kymmenia sentteja, pizzan
paallyksesta riippuen, jos ruoasta vaikkapa haluaa
matkassaansa saastaa.

Kaikkihan varmaan osaavat valmistaa pizzapohjan ?
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Juzt - 02.10.2007, 22:52:45
Lainaus käyttäjältä: "diokenes"
Pizza on kuitenkin helppoa valmistaa vahavaraisenkin tallaajan,
sikalikin voisi olla hyodyllinen osio vinkeille aiheesta, yhden
latyn hinnaksi tulee muutamia kymmenia sentteja, pizzan
paallyksesta riippuen, jos ruoasta vaikkapa haluaa
matkassaansa saastaa.

Kaikkihan varmaan osaavat valmistaa pizzapohjan ?

Aika laihasti saa kyllä pitsansa päälystää tai vaihtoehtoisesti tehdä sellaisia keksin kokoisia jos haluaa muutamalla kymmenellä sentillä pizzan pyöräyttää. Pohja ei toki tuota enempää maksa, mutta jo pelkkä juusto pompauttaa helposti hinnan yli jos ei halvinta markettiedamia ja säästellen käytä.

Olettaen että siis puhuttiin Suomen elintarvikehinnoista.

Ei pizza toki mitään kallistakaan safkaa ole ellei kovin gourmet aineita käytä.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 02.10.2007, 23:05:42
Lainaus käyttäjältä: "Juzt"

Aika laihasti saa kyllä pitsansa päälystää tai vaihtoehtoisesti tehdä sellaisia keksin kokoisia jos haluaa muutamalla kymmenellä sentillä pizzan pyöräyttää. Pohja ei toki tuota enempää maksa, mutta jo pelkkä juusto pompauttaa helposti hinnan yli jos ei halvinta markettiedamia ja säästellen käytä.


Vehnajauhot maksavat Suomessakin noin Euron / 2 kiloa,
hiiva ehka kymmenisen senttia, ja kraanavesi on halpaa.
Suolaakin joutuu ostamaan.

Tuosta maarasta tekee arviolta kuusi-seitseman pizzapohjaa.
Yhden hinnaksi tulee jotakuinkin 20 senttia+taloussahkoa.

Yksinkertaisimmillaan Puglialainen sipulipizza kasittaa vain
sipulia ja oliiviloljya, Margheritaan kallista tomaattimurskaa,
mozzarellaa ja basilikaa  :D .
Sardiinipizza, tonnikalapizza tai kesakurpitsapizza eivat
myoskaan maltaita maksa.

Pizzapazzo.

 :D
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: PetraJii - 02.10.2007, 23:39:01
Minä olen alkanut tulla siihen tulokseen, että pidän pizzastani eniten "suomalaistyylisenä" (en nyt sitten tosiaan tarkoita mitään valmisläppiä). Ainakin kun katselee asiaa siinä valossa että en voi sietää ajatusta oliiviöljystä tai salaatista/tuoreesta basilikasta pizzani päällä. Nämä lienevät alkuperäismaan hapatusta? Myöskään mozzarella-juusto ei ole juustoista juuri sitä lemppariani, ainakaan niissä suurissa valkoisissa klönteissä missä sitä useimmin näkee yleensä tomaatin kera. Mutta kyllä se ennemmin maistuu kuin esim. joku emmental-tms. isoreikäinen juusto.

Mutta ehdottomasti aion avoimin mielin maistaa aitoa italialaista pizzaa jos niille nurkille joskus satun....

Pizzapohjan pitää olla sopivan rapsakka, valkosipulia sopivasti. Pizzapohjan pyöritys/heittelytaito on tullut opiskeluaikaisesta työpaikastani :D Muutoin täytteillä ei niin hirveästi ole väliä, niitä voi vaihdella kulloinkin maun ja fiiliksen mukaan.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Tinja - 03.10.2007, 16:34:42
Täytteitä aivan helkkaristi, tonnikalaa, pieniä lihapyöryköitä puolikkaana, ANANASTA, tomaattisosetta ja voi siihen laittaa lohta ja kermaa ranskalaisittainkin. Ei mitää kuivia känttyjä niin kuin jotkut italialaiset teki Tanskassa... hyi hitto! Semmosen käntyn tekee sentillä ja jos se on sitä "oikeaa pizzaa" niin saavat pitää pissansa.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: vekkuli - 03.10.2007, 18:16:29
italialaista makkaraa (salsiccia, vastaakos se nyt lahinna siskonmakkaraa?), sienia ja sipulia juustoisen pohjan paalla.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 03.10.2007, 18:23:01
Lainaus käyttäjältä: "Tinja"
Täytteitä aivan helkkaristi, tonnikalaa, pieniä lihapyöryköitä puolikkaana, ANANASTA, tomaattisosetta ja voi siihen laittaa lohta ja kermaa ranskalaisittainkin. Ei mitää kuivia känttyjä niin kuin jotkut italialaiset teki Tanskassa... hyi hitto! Semmosen käntyn tekee sentillä ja jos se on sitä "oikeaa pizzaa" niin saavat pitää pissansa.

Noilla taytteilla voi jo jattaa koko pizzapohjan tarpeettomana alta pois.

 :lol:
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Tinja - 03.10.2007, 18:27:44
Lainaus käyttäjältä: "diokenes"
Noilla taytteilla voi jo jattaa koko pizzapohjan tarpeettomana alta pois.


No ei tietenkään! Pizzasta tulee ehkä n. 2-3 senttiä paksu, mutta paksua sen olla pittää!
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Kapris - 03.10.2007, 20:48:49
Peruspohja: öljyä, vettä, hiivaa, suolaa, vehnäjauhoja.

Päälle reippaalla kädellä öljyssä pehmennettyä paprikaa, sipulia, valkosipulia, tuoreita herkkusieniä ja tomaattimurskaa, mausteeksi mustapippuria ja kuivattua oreganoa. Päälle juustoa, vaikka kermajuustoa tai edamia. Ja jos ei noin tule tarpeeksi ruokaisaa / sattuu olemaan palkkapäivä, sitten täytteen sekaan reippaasti aurajuustoa.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Bella - 03.10.2007, 21:22:12
Pohja kannattaa leipoa poydalla. Jauhokasan keskelle laitetaan aukko ja siihen siiten lisataan lammin vesi, hiivat ja muut. Sitten vaan pikkuhiljaa vaivaten. Alkaa unohtako pienta lirua valkoviinia. Antaa hyvan saporen.

Ja kylla pizzasta voi todella tehda opiskelijaruokaa, ja erittain hyvaa sellasta. Jokaisesta opiskelijaboksista varmaan loytyy sipulia, muutama pottu ja tomaattimurskaa seka pala juustoa. Siita saa jo kolme erilaista pizzaa. Ja helkkarin hyvia!
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 03.10.2007, 21:31:10
Lainaus käyttäjältä: "Kapris"
Peruspohja: öljyä, vettä, hiivaa, suolaa, vehnäjauhoja.


Tuon oliivioljyn pohjasta olen joskus jattanyt poiskin,
ja sitavastoin lisannyt reilusti oljya pizzan paalle
ennen paistamista. Sahkouunissa nakellut
vetta paiston loppuvaiheessa luukusta
sisaan, tai Neitiquun lailla parempi
olisi laittaa vesiastia pohjalle
"Taikojaan tekemaan".

Pizza on suurin keksinto pyoran jalkeen.

 :D
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Gnito - 03.10.2007, 22:01:36
Itse en ole kokeillut, mutta tuo kaveri tuntuu olevan tosissaan pizzojen suhteen:
http://slice.seriouseats.com/jvpizza/
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: alan_mies - 05.10.2007, 23:27:27
Lainaus käyttäjältä: "Bella"
Pohja kannattaa leipoa poydalla. Jauhokasan keskelle laitetaan aukko ja siihen siiten lisataan lammin vesi, hiivat ja muut. Sitten vaan pikkuhiljaa vaivaten. Alkaa unohtako pienta lirua valkoviinia. Antaa hyvan saporen.


Valkoviiniä on kokeiltava.

Minä parannan pohjan rapeutta lisäämällä hieman, vaan ei liikaa, sokeria. Annan kohota suunnilleen kaksi tuntia ja junttaan taikinaa välillä pari-kolmekin kertaa.

Pizza ja pitsaohjeet erikseen. Tuossa ylempänä on pari sellaista viestiä, joista Luigi Napolista saisi kohtauksen ja tarttuisi kaulimeen! Jokainen tavallaan, mutta silloin on kysymys jostain muusta kuin pizzasta, joka on yksinkertainen, vähistä mutta laadukkaista raaka-aineista tehtävä ruoka. Tuon laadukkuuden vaatimuksen toteuttaminen vaan on Suomessa vaikeaa ja kallista.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Jonna-Karoliina - 09.10.2007, 13:43:40
Tarkea asia on se mihin valiin laittaa juuston. jos on tosi hyva tomaatti ja tosi hyva juusto, niin tulee taydellinen pizza -kunhan laittaa ne yhteen. eli jos tulee muitakin taytteita, niin juustoa heti tomaattikastikkeen paalle (ja halun mukaan viela ihan paallimaiseksi). ja viela jos laittaa vahan oliivioljya paalle, niin on hyva. ja tuoretta basilikaa ja tomaattia paistamisen jalkeen.

ai joo, ja sitten hyva pizza bianca on keitetya perunaa, oljya ja rosmariinia. ja tietysti juustoa.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 09.10.2007, 20:55:16
Lainaus käyttäjältä: "Jonna-Karoliina"
Tarkea asia on se mihin valiin laittaa juuston. jos on tosi hyva tomaatti ja tosi hyva juusto, niin tulee taydellinen pizza -kunhan laittaa ne yhteen. eli jos tulee muitakin taytteita, niin juustoa heti tomaattikastikkeen paalle (ja halun mukaan viela ihan paallimaiseksi). ja viela jos laittaa vahan oliivioljya paalle, niin on hyva. ja tuoretta basilikaa ja tomaattia paistamisen jalkeen.


Tama pelasti paivani.

 :D
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Kahmo - 10.10.2007, 11:10:27
Ääni nutellapizzalle.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Kulkuri75 - 13.10.2007, 00:59:56
Teen pellin kokoisia neliöpizzoja pohjaan sekoitan olutta (Budweiser).

HP Chili kastiketta reilusti pizzan pohjan päälle levitetään.

Oreganoa

Habanero savu chiliä

Pekonia pilkottuna

Salamia

Jalopenoja

Kebablihaa

Päälle hemmetisti Aura GOLD juustoa

Ja vielä hemmetisti  mustaleima Emmentalia päälle

Sitten kun tulee uunista reilusti tabascoa päälle

Juomiseksi olutta tai Coca Colaa
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 13.10.2007, 01:29:34
Lainaus käyttäjältä: "Kulkuri75"


HP Chili kastiketta reilusti pizzan pohjan päälle levitetään.

Päälle hemmetisti Aura GOLD juustoa

Ja vielä hemmetisti  mustaleima Emmentalia päälle

Sitten kun tulee uunista reilusti tabascoa päälle

Juomiseksi olutta tai Coca Colaa


Kuuluuko tuota olutta tai Coca Colaa juoda miten paljon ?

 :?
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Kulkuri75 - 13.10.2007, 01:59:24
Lainaus käyttäjältä: "diokenes"
Lainaus käyttäjältä: "Kulkuri75"


HP Chili kastiketta reilusti pizzan pohjan päälle levitetään.

Päälle hemmetisti Aura GOLD juustoa

Ja vielä hemmetisti  mustaleima Emmentalia päälle

Sitten kun tulee uunista reilusti tabascoa päälle

Juomiseksi olutta tai Coca Colaa


Kuuluuko tuota olutta tai Coca Colaa juoda miten paljon ?

 :?


Ihan miltä tuntuu. :)
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: kuponki - 14.10.2007, 21:25:05
Tässähän tulee ihan nälkä.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: alan_mies - 14.10.2007, 22:40:36
Lainaus käyttäjältä: "kuponki"
Tässähän tulee ihan nälkä.


Minulla olo on aika kaksijakoinen nuo viestit luettuani. Osaksi tuli ihan pahoinvointi.

Ei kannata kokeilla ilmiselviä trollireseptejä, tuolla edellä on yksi sellainen. Kyseinen paistos ei edes ole pizza, vaan jotain ihan muuta.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 14.10.2007, 22:56:13
Opastusta sen alkuperaisen pizzan tekoon oikein liikkuvan kuvan kera:

http://www.averanapoli.it/inglese.htm

Mielenkiintoista, etta suosittelevat kayttamaan pullotettua vetta
kraanaveden sijaan; liikaa klooria.

 :D
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Kulkuri75 - 16.10.2007, 06:37:41
Lainaus käyttäjältä: "alan_mies"
Lainaus käyttäjältä: "kuponki"
Tässähän tulee ihan nälkä.


Minulla olo on aika kaksijakoinen nuo viestit luettuani. Osaksi tuli ihan pahoinvointi.

Ei kannata kokeilla ilmiselviä trollireseptejä, tuolla edellä on yksi sellainen. Kyseinen paistos ei edes ole pizza, vaan jotain ihan muuta.


En tiedä mitä reseptiä tarkoitat mutta jos tarkoitat tuota missä on vain sipulia ja öljyä niin olen samaa mieltä.

Pizza näet on mielestäni sellainen että siinä on pohja ja juustoa... sen jälkeen sama mitä päällä on.

ei vaan voi sanoa pizzaksi pohjaa + sipulia huh
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: mustek - 16.10.2007, 19:37:27
No mutta mikas muukaan se on kuin purismin katku joka tanne pizzantuoksuun luikertelee.

Mita sita sanotaan.., etta matkailu avartaa? Taallapa suvaitsevaisuus suorastaan kukoistaa! Kannattaako ruokakulttuuria tai ylipaataan mitaan kulttuuria tuottaa maasta toiseen, silla siina prosessissahan kyseinen armastakin armaampi kulttuuriaarre valttamatta joutuu alttiiksi saastaisille vaikutteille, joiden myota silta riistetaan sielu, tai kuten Platoninsa lukeneet  tietavaisena nyokkivat, sen "idea" katoaa, siita tulee vallan toinen? Ei sole sama ennaa.

En tarkoita haastaa riitaa enka puuttua kenenkaan nakemyksiin tai mielipiteisiin, onhan kysessa varmasti herkka ja henkilokohtainen asia. Voi etta, kyllapa moista intohimon paloa tarvittaisiin niin monessa (en sano etta hyodyllisemmassa) seikassa ja kysymyksessa!

No, jauhamikset sikseen. Liityn myoskin joukkoon sita myoten etta pizza (tai pitsa) on lunastanut paikkansa menyyssa opiskelijabudjetille suopeana, muunmuassa edella manittujen taytteiden lisaksi (prepare yourselves) tuorejuusto- tai jopa creme bonjour -mausteranskankermaklonteilla varustettuna, ruotsista opittu temppu iskea kananmuna sekaan on myos ihan ookoo.

edit: Tarkennukseksi; osaatte varmaan paatella minka ilmion mikrotason esiintymasta tassa on kyse. Lisaksi, mikali on ryhtymassa semanttiseen sanaleikkiin, kannattaa valmistautua siihen etta jossain vaiheessa joku kuitenkin vaatii sinua selvittamaan jokaisen sanasi merkityssisallon.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Viajar - 17.10.2007, 15:55:45
Hm. Miksihän minäkin ruuanlaittotaidottomana sotkeudun tähän ketjuun? Kaikkea se liuottimien nuuskiminen teettää...

Kaurapuuro esimerkiksi on puuro, joka tehdään kaurasta. Jos kauran sijaan käytetään vaikkapa ruista, se lakkaa olemasta kaurapuuro. Kun lihapullasta (tai useammasta) muotoillaan koko vuoan mittainen köntsä, se muuttuu lihamurekkeeksi.

Eivät nämä ole makuasioita tai mielipiteitä. Jos epärääräisillä soseilla myrkytettyä pullataikinalevyä kutsuu pitsaksi, sitä voi kritisoida. Ilman, että kukaan millään muotoa haluaisi estää muuta maailmaa voitelemasta pullataikinalevyjään vaikka sinapilla, jos siltä tuntuu. Se ei vain enää silloin ole pitsa.

No, ei se mitään. Olen jo lakannut noiden maalien ohentamisen. Kyllä tämä tästä taas suruksi muuttuu.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: kuponki - 18.10.2007, 16:04:57
Heitetäänpäs nyt vähän lisää vettä myllyyn...

Eli jos tarkastatte vaikka seuraavan linkin: http://fi.wikipedia.org/wiki/Pizza

Pitsa on siis "avopiiras" johon täytteeksi voinee laittaa mitä nyt kaapissa sattuu olemaan.  :P

Itse pidän suomalaistyylisessä rakennelmasta, jossa on valtavasti täytteitä. Mutta pohjan pitää olla ohut!
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: alan_mies - 18.10.2007, 17:40:30
Lainaus käyttäjältä: "Scathach"
No mutta mikas muukaan se on kuin purismin katku joka tanne pizzantuoksuun luikertelee.


Hyvä pizza tuoksuu purismille. Ja varsinkin oikea pizza. Aina ei vain jaksa, viitsi tai voi tehdä ihan oikeaa. Suurin vaikeus on saavuttaa riittävän kova lämpötila.

Matkailu avartaa ymmärtämään monen muun asian ohella pizzan syvimmän olemuksen ja varomaan kaikkea shittiä, mitä alalla liikkuu.

En jaksa lainailla joka kommenttia, mutta todetaan nyt, että tuo Wikipedian artikkeli on osaksi shittiä, esim. pizza biancon määritelmän osalta. Koittakaa nyt ymmärtää, että Wikipedia ei ole sama kuin totuus, se on vaan jonkun käsitys asiasta, faktat voivat mennä ihan miten sattuu.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: -Niida- - 19.10.2007, 13:03:13
Yhden asian olen huomannut pizza jonossa seisoessani.. minkä hemmetin takia moni ottaa kinkku, ananas, aurajuusto?? Onko se joku suomalaisten kansallisaarre jota kaikki syövät?.. yööökkk.. se on vielä niin pahaakin :? .. no makuasioista voi kun vain kiistellä..
itse en ole niin lojaali pizzalleni, että söisin aina saman. Parhaan olen syönyt Italiassa, Tivoli nimisessä kaupungissa. Oli kuulemma kaupungin paras paikka.. Parempaa sieni-mozzarella pizzaa en ole syönyt never ever..
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: suomineito - 19.10.2007, 13:16:53
Lainaus käyttäjältä: "-Niida-"
Parhaan olen syönyt Italiassa, Tivoli nimisessä kaupungissa. Oli kuulemma kaupungin paras paikka..


en tiedä ollaanko satuttu jopa samaan paikkaan, mutta tivolissa olen minäkin syönyt aika huippua (pala)pizzaa. yksinkertaista tonnikala-kirsikkatomaattipizzaa, mutta niin taivaallisen hyvää... njam.

edit: tarkennuksena siis vielä, että kyseessä ei ole mikä tahansa "hyvä pizza" vaan ehdottomasti paras jota olen ikinä syönyt, ja sen takia tykkäänkin käydä tivolissa :)
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Bella - 19.10.2007, 13:52:23
"Italiassa tunnetaan myös valkoinen pizza, joka on oikeastaan pelkkä pizzapohja ilman täytteitä." (Wikipedia)

Jos valkoinen pizza kaannetaan italiaksi, niin se on pizza bianco. Ja niinkuin Alan Mies sanoi, on nyt mennyt vahan puurot ja vellit sekaisin. Kaupoissa myydaan pizzaleipaa. Sitten ravintoloissa saatava pizza bianco on pizza ilman tomaattikastiketta. Jos haluaa pizzan ilman mitaan, niin mitakohan sitten sanotaan?!  :roll:

- Solo il fondo in bianco?!!! (miumau, heti apuun!)
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Kulkuri75 - 19.10.2007, 14:56:00
Suomessa saa hyvää pizzaa mutta parhaan olen syönyt Chicago:ssa en vaan harmi muista mikä oli ravintolan nimi... Muistaakseni alkoi c:llä.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: PetraJii - 23.10.2007, 16:07:41
hihihii. Mitäköhän alan_mies, Bella, diokenes ja muut pizzapuristit tykkäisi meidän työpaikkaruokalan käntystä :) Ne nimittäin kutsuvat sitä pizzaksi siellä, ja sitä on joka päivä tarjolla. Tänään ekaa kertaa erehdyin maistamaan..
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: alan_mies - 23.10.2007, 21:52:13
Lainaus käyttäjältä: "PetraJii"
hihihii. Mitäköhän alan_mies, Bella, diokenes ja muut pizzapuristit tykkäisi meidän työpaikkaruokalan käntystä :) Ne nimittäin kutsuvat sitä pizzaksi siellä, ja sitä on joka päivä tarjolla. Tänään ekaa kertaa erehdyin maistamaan..


Huonokin pizzaksi kutsuttu avopiiras päihittää monesti vielä huonommat vaihtoehdot. En minä niitä torju, parikin kertaa kuukaudessa poistan nälän tuollaisella.

Oikea pizza on sitten toinen asia. *huokaus*

Onneksi enää neljä ja puoli kuukautta. :D
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 23.10.2007, 22:54:29
Lainaus käyttäjältä: "PetraJii"
hihihii. Mitäköhän alan_mies, Bella, diokenes ja muut pizzapuristit tykkäisi meidän työpaikkaruokalan käntystä :) Ne nimittäin kutsuvat sitä pizzaksi siellä, ja sitä on joka päivä tarjolla. Tänään ekaa kertaa erehdyin maistamaan..


Ei me niin vanhoista ukoista perusteta.

 :?
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: PetraJii - 23.10.2007, 23:28:28
Lainaus käyttäjältä: "diokenes"
Lainaus käyttäjältä: "PetraJii"
hihihii. Mitäköhän alan_mies, Bella, diokenes ja muut pizzapuristit tykkäisi meidän työpaikkaruokalan käntystä :) Ne nimittäin kutsuvat sitä pizzaksi siellä, ja sitä on joka päivä tarjolla. Tänään ekaa kertaa erehdyin maistamaan..


Ei me niin vanhoista ukoista perusteta.

 :?


 :?:  :?:  :?:  Puhutko sä nyt sinusta ja alan_miehestä taas vai? Tää ei ois ymmärtäny.  :D
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: diokenes - 23.10.2007, 23:40:53
Lainaus käyttäjältä: "PetraJii"
Lainaus käyttäjältä: "diokenes"
Lainaus käyttäjältä: "PetraJii"
hihihii. Mitäköhän alan_mies, Bella, diokenes ja muut pizzapuristit tykkäisi meidän työpaikkaruokalan käntystä :) Ne nimittäin kutsuvat sitä pizzaksi siellä, ja sitä on joka päivä tarjolla. Tänään ekaa kertaa erehdyin maistamaan..


Ei me niin vanhoista ukoista perusteta.

 :?


 :?:  :?:  :?:   Tää ei ois ymmärtäny.  :D


Taju siina on varmasti lahtenytkin...

 :D

Kohta paasee Nallis03 testaamaan taitojaan
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: LittleStar - 24.10.2007, 00:26:20
Lainaus käyttäjältä: "Bella"
"Italiassa tunnetaan myös valkoinen pizza, joka on oikeastaan pelkkä pizzapohja ilman täytteitä." (Wikipedia)

Jos valkoinen pizza kaannetaan italiaksi, niin se on pizza bianco. Ja niinkuin Alan Mies sanoi, on nyt mennyt vahan puurot ja vellit sekaisin. Kaupoissa myydaan pizzaleipaa. Sitten ravintoloissa saatava pizza bianco on pizza ilman tomaattikastiketta. Jos haluaa pizzan ilman mitaan, niin mitakohan sitten sanotaan?!  :roll:

- Solo il fondo in bianco?!!! (miumau, heti apuun!)


Off Topic, melko vahvasti vielä, mutta:
Eikös tuo ole vähän sama kuin esim kouluissa ja jossain muissakin ruokaloissa näkyvä erikoisuus "Kasvis Chili con Carne". Eli siis kasvisruokaa, jossa on lihaa chilin kera. Hmm...

Ja jottei mene täysin OT:ksi, niin sanottakoon, että joskus olisi kiva maistaa sitä "oikeaa" pizzaa, eli mennä ihan Italiaan, mielellään vaikka Napolin seudulle, ja tilata joku perus pizza. Eläessäni en nimittäin Suomen ulkopuolella ole pizzaa syönyt, vaikka jokusessa paikassa tähän onkin mahdollisuus tarjottu. Reissussa vaan ei jostain syystä pizza maistu... :?
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: alan_mies - 24.10.2007, 08:44:43
Lainaus käyttäjältä: "PetraJii"
Lainaus käyttäjältä: "diokenes"
Lainaus käyttäjältä: "PetraJii"
hihihii. Mitäköhän alan_mies, Bella, diokenes ja muut pizzapuristit tykkäisi meidän työpaikkaruokalan käntystä :) Ne nimittäin kutsuvat sitä pizzaksi siellä, ja sitä on joka päivä tarjolla. Tänään ekaa kertaa erehdyin maistamaan..


Ei me niin vanhoista ukoista perusteta.

 :?


 :?:  :?:  :?:  Puhutko sä nyt sinusta ja alan_miehestä taas vai? Tää ei ois ymmärtäny.  :D


Ei kannata tavallisten kuolevaisten yrittää ymmärtää vanhojen filosofien ajatuksia.

Määkään en tajunnut yhtään mitään...
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Neiti Q - 24.10.2007, 10:59:58
Onneksi myös Italian ulkopuolella saa toisinaan kelvollisia pizzaviritelmiä. Taidankin mennä heti syömään sellaisen punavuorelaiseen Neroneen ;)
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: alan_mies - 24.10.2007, 11:11:04
Lainaus käyttäjältä: "Neiti Q"
Onneksi myös Italian ulkopuolella saa toisinaan kelvollisia pizzaviritelmiä. Taidankin mennä heti syömään sellaisen punavuorelaiseen Neroneen ;)


Mukavaa, kun avauduit asiasta :twisted:.

Kelvollinen pizzaviritelmä -sanalla määrittelit Neronen pizzan jokseenkin täydellisesti. Hyvä vaihtoehto on ottaa paikan omalaatuinen bruschetta, joka on itseasiassa minipizza, ja joku mainioista ja valtavista pasta-annoksista. Samalla voi sanoa hyvästi iltapäivän työteholle.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Neiti Q - 24.10.2007, 12:13:31
^ nyt menen sitten päivätork..eiku kuuntelemaan talouskatsausta. Ainoa oikean pizzan haittapuoli on, että paistamisen tuoksu seuraa pitkään vaatteissa.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: Sakr - 26.10.2007, 04:54:53
Söin Prahassa aivan kummallisen vege-pizzan, johon oli laitettu parsakaalia ja porkkanaa sekä muita vihanneksia, joita en itse olisi ikinä tajunnut työntää pizzaan. Täytyy kyllä sanoa, että ei se lainkaan pahaa ollut. Margarita on kuitenkin reissussa aina se halvin ja varma vege-pizza, jonka saa melkein mistä vain.

Espanjassa söin pizzaa, jossa oli perunaa ja tilliä päällä. Se oli jotain aivan erinomaista, ja tätä reseptiä on tullut hyväksikäytettyä sittemmin kotipuolessakin.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: mampa - 13.11.2007, 09:09:58
Lainaus käyttäjältä: "Sakr"
Söin Prahassa aivan kummallisen vege-pizzan, johon oli laitettu parsakaalia ja porkkanaa sekä muita vihanneksia, joita en itse olisi ikinä tajunnut työntää pizzaan. Täytyy kyllä sanoa, että ei se lainkaan pahaa ollut. Margarita on kuitenkin reissussa aina se halvin ja varma vege-pizza, jonka saa melkein mistä vain.

Espanjassa söin pizzaa, jossa oli perunaa ja tilliä päällä. Se oli jotain aivan erinomaista, ja tätä reseptiä on tullut hyväksikäytettyä sittemmin kotipuolessakin.


Näitä "erikoisia vege-pizzoja" voi Helsingissä käydä syömässä Mäkikuplassa, http://www.makikupla.com/?Pizzat.
Otsikko: Pizza
Kirjoitti: tammineN - 13.11.2007, 10:20:24
Lainaus käyttäjältä: "Kahmo"
Ääni nutellapizzalle.


Toinen ääni nutella-pizzalle!  :lol:
Nutella pelastaa aterian kuin aterian!