(Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?

 (Luettu 25068 kertaa)

Athelas

  • Reissaajaguru
  • Viestejä: 428
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #80 : 09.12.2008, 11:49:19 »
Siis punaista lihaa en syö. Siipikarja ja kala menee. Täällä oon tottunut sanomaan punaista lihaa vain lihaksi niin tarkennus jäi ;).



pöödi

  • Reissaaja
  • Viestejä: 27
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #81 : 09.12.2008, 17:54:20 »
samaa listaa täälläkin.. nyt puoli vuotta Italiassa oltuani kaipaan ruisleipää, riisipuuroa, makuunin irtokarkkeja, makaroonilaatikkoa, suomen hanavettä (täällä juon, mutta on pahaa)..

tuli muuten huomattua, että ei samoja aineksia todellakaan löydy täältä kuin kotoa. Järjestettiin suomi-ilta yks päivä ja oli tarkoitus leipoa sitten sellasta, mitä suomessa syödään. Missä ruisjauhot, puuroriisi, kaardemumma.. :D :D mutta tulipahan jotaki kuitenki kyhättyä.

mutta 2 viikon päästä kotiin jouluksi, sitten... ja pitää roudata sitten kevääksi tänne jotaki pahan päivän varalle. No joo, eihän tuo ruokien ikävöinti nyt ongelmista suurin ole kuitenkaan.. ;)

On The Road Again

  • Himoreissaaja
  • Viestejä: 173
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #82 : 11.12.2008, 00:00:01 »
tuli muuten huomattua, että ei samoja aineksia todellakaan löydy täältä kuin kotoa. Järjestettiin suomi-ilta yks päivä ja oli tarkoitus leipoa sitten sellasta, mitä suomessa syödään. Missä ruisjauhot, puuroriisi, kaardemumma.

Nuo kuulostaa aika eurooppalaisilta aineilta, joten uskoisin vaikka jostain erikoiskaupasta loytyvan. Lahdenkin tasta joulutorttujen vaantoon, mika myos on hiukka tyolaanpaa.

Athelas

  • Reissaajaguru
  • Viestejä: 428
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #83 : 11.12.2008, 03:08:28 »
Ruisjauhoja voisi löytyä terveyskaupasta, puuroriisin voi (kuulemma) korvata sushiriisillä ja kardemumma on intialainen mauste eli jostain teemakaupasta löytynee :). Onnea metsästykseen! Nim.m. Kermaviili, missä lienet?



finnkiwi

  • Vieras
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #84 : 11.12.2008, 04:54:57 »
Ruisjauhoja voisi löytyä terveyskaupasta, puuroriisin voi (kuulemma) korvata sushiriisillä ja kardemumma on intialainen mauste eli jostain teemakaupasta löytynee :).

NZssa short (tai medium) grain white rice on puuroriisia ja Healtheries Rye Meal Flour kay hyvin esim karjalanpiirakoihin
kardemummaa en ole koskaan kaivannut
erehdyin pari vuotta sitten tuomaan toihin rahkataikinasta itsetehtyja joulutorttuja ja nyt duunikaverit vaativat joka joulu niita!  :D taytyy vissiin leipoa viikonloppuna!

johto

  • Tosireissaaja
  • Viestejä: 74
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #85 : 11.12.2008, 07:39:57 »
Ruisleipa ja irtokarkit. Kunnon leipaa kun sais eika sita valkoista pullaa.

Athelas

  • Reissaajaguru
  • Viestejä: 428
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #86 : 11.12.2008, 16:16:58 »
Juu Finnkiwi täältä olen noi "Suomi-tuotteet" löytänyt, mutta ajattelin nevoksi tuohon yllä olleeseen kyselyyn... Täällä on onneksi ruisjauhoja sun muita ihan tossa lähikaupassa.



Moira

  • Reissaaja
  • Viestejä: 33
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #87 : 15.12.2008, 21:26:22 »
Ruisleipaa kaipaa aina vaikka olisi vain pari kolme yota pois, sen verran vahvasti se ilmeisesti on mun ruokavaliooni (nirsoon) iskostunut. :)
e fall alone

Electra

  • Reissaajaguru
  • Viestejä: 711
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #88 : 18.12.2008, 01:15:29 »

...puuroriisin voi (kuulemma) korvata sushiriisillä...


Suhteellisen täydestä menee!

phanatic

  • Tonnitallaaja
  • Viestejä: 1 056
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #89 : 18.12.2008, 05:38:03 »

...puuroriisin voi (kuulemma) korvata sushiriisillä...


Suhteellisen täydestä menee!

(Off-topic:) Ja sama toimii myös toisin päin - eli sushin saa tehtyä huomattavasti halvemmalla puuroriisistä.

eppis

  • Himoreissaaja
  • Viestejä: 216
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #90 : 18.10.2009, 18:53:03 »
Näitä herkkuja tuli monesti ikävä.

Makaronilaatikko
Keitetyt perunat (en olisi ikinä uskonut kirjoittavani tätä!)
Ruisleipä
Kermajuusto
Katkarapuvoileivät majoneesilla
Hedelmäirtokarkit

Tein jopa reissulla listan herkuista, joita söisin heti Suomeen päästyäni :D

Edmundo

  • Moderaattori
  • Reissaajaguru
  • Viestejä: 735
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #91 : 19.10.2009, 04:13:14 »
Poro :'(

Kaikki äidin tekemät ruuat :-[

Yazaku

  • Reissaajaguru
  • Viestejä: 531
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #92 : 19.10.2009, 16:13:03 »
Makaroonivelliä tekee mieli, kun ilma on kunnolla pakkasella reissuissakin.
As cool as a cucumber.

kärpänen

  • Himoreissaaja
  • Viestejä: 277
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #93 : 19.10.2009, 22:01:54 »
Lainaus
Näitä herkkuja tuli monesti ikävä.

Makaronilaatikko
Keitetyt perunat (en olisi ikinä uskonut kirjoittavani tätä!)
Ruisleipä
Kermajuusto
Katkarapuvoileivät majoneesilla
Hedelmäirtokarkit

Mitä, missä kaukana sää oikeen oot ollu jos ei oo ollu leipää, katkarapuja tai majoneesia  ??? Kerro äkkii niin tiedän olla menemättä moiseen paikkaan  :o

Missään reissuilla ei itsellä ole tullut mitään peruselintarvikkeitä ikävä, eikä sen puoleen erikoisempiakaan, ennen kuin jostain on sellaisia saanut käsiinsä... :D

Kaikkialla missä olen käynyt on kyllä ollut aivan riittävästi ruokaa, ja maistuvaa sellaista, ettei ole tarvinnut ruispalapussin kuvia illasta toiseen tippa linssissä katsella. On sitä muitakin ruokia kuin kotimaiset "herkut"...

eppis

  • Himoreissaaja
  • Viestejä: 216
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #94 : 20.10.2009, 16:10:51 »
Edelliselle kirjoittajalle: Jospa jätettäisi se turha päteminen muualle. Kiitos. Saan kai kaivata reissussa vaikka lihapullia, jos siltä tuntuu ilman että siihen tarvitsee jonkun päteä "kuinka kauas olet matkustanut". Nämä kuitenkin suht subjektiivisia tunteita.

Katkisleipä nyt vain sattuu edustamaan itselleni perus suomalaista/pohjoismaalaista herkkua. Kyllä, voin mennä kaukomaillakin kyläkauppaan, ostaa leipää, ostaa katkiksia, ostaa munia ja vielä keittää ne jossakin (bambumajan ulkopuolelle väsätyllä nuotiollako? :D ), ostaa majoneesia (joka ei muuten ole yhtä hyvää kuin Suomessa, kyllä, makuasia), ostaa tilliä (voinko?), ruohosipulia (?) ja sitruunan. Mutta ei se ole silti sama asia, minulle. Ainiin, kyllähän sitä makaronilaatikkoakin voi ryhtyä ulkomailla valmistamaan, jos sitä oikein ikävä tulee.

Tämän ketjun tarkoitus on kertoa, mitä kotimaisia ruokia tulee ikävä reissulla, se ei poissulje sitä, ettei paikallinen ruoka maistuisi. Kuten tuosta viestisi lopusta saattaisi joku rivien välistä lukea.

kärpänen

  • Himoreissaaja
  • Viestejä: 277
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #95 : 20.10.2009, 16:56:10 »
Lainaus
Edelliselle kirjoittajalle: Jospa jätettäisi se turha päteminen muualle. Kiitos. Saan kai kaivata reissussa vaikka lihapullia, jos siltä tuntuu ilman että siihen tarvitsee jonkun päteä "kuinka kauas olet matkustanut". Nämä kuitenkin suht subjektiivisia tunteita.

Niin, saahan sitä tulla ikävä. Ihmettelin siis vain sitä että minne asti täyty matkustaa ilman että löytää leipää, katkarapuja, majoneesia, sitruunaa ja pippuria eli minun käsitykseni hifistelemättömästä katkarapuleivästä, joka siis poikkeaa sinun käsityksestäsi (tillin ja munan suhteen...). OT, Suomessa ei muuten myydä _minun_ mielestäni yhtään hyvää majoneesia, itse se täytyy tehdä.

Lainaan itseäni:

Lainaus
Missään reissuilla ei itsellä ole tullut mitään peruselintarvikkeitä ikävä, eikä sen puoleen erikoisempiakaan, ennen kuin jostain on sellaisia saanut käsiinsä...

Niin, ennen kuin jostain on sellaisia saanut käsiinsä. On minunkin tehnyt matkalla mieli ruisleipää, salmiakkia ja kunnollista graavilohta juurikin siksi että jossain olen syönyt näitä, tai jotain vastaavaa joka on tuonut kotimaahan liitettävät herkut mieleen.

Kaikki saa kaivata reissuillaan vaikka mitä, no hard feelings. Yleensä on kyllä substituutteja suomalaisille herkuille ja ruoille löytynyt, kun on etsinyt ja tehnyt itse. Jos nyt on niin kovasti jotain kaivannut.

SpeedHawk

  • Reissaaja
  • Viestejä: 32
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #96 : 23.10.2009, 10:51:06 »
Leipaa on ikava. Ruisleipaa, tai oikeastaan mita tahansa leipaa paitsi tuota mitaansanomatonta paahtoleipaa. Taalla eioo muuta kuin chappatia ja toastia (ja paranthaa jos sen laskee leivaksi)

Juustoa samoin. Taalla pain juusto on tuntematon kasite, kaupasta loytyy aamupalajuuston tapaista 'processed cheese' moskaa sikahintaan - ja tietes paneeria, paikallista tuorejuustoa. Mutta siis kunnon juusto, vaikkapa Emmental, Gouda, Edam, Roquefort tai ihanmikavaan eurooppalainen juusto kylla maistuisi. Ehka eniten himottaisi tuo Emmental.

Salaatti. Paikalliset ei paljoa salaattia syo, eli joko pitaa maksaa itsensa kipeaksi turistiraflassa hikisen pienesta salaatista tai tehda itse. Joskus teenkin itse eli puutos ei ole ihan yhta akuutti kuin noiden em. juttujen kanssa. Alkaa tulla dalit ja subjit ja curryt jo korvistakin ulos, taidan ruveta raakakasvissyojaksi joksikin aikaa kun palailen Suomeen.

niin, ja nykyinen olinpaikka siis Intia.


Voin hyvin kuvitella, etta lihansyojalle tulisi pian taallapain ikava kaikkea lihaa paitsi kanaa - kana ja lammas kun ovat melkein ainoita mita taalla laittavat ruoaksi.

Hanna-73

  • Vieras
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #97 : 24.10.2009, 13:20:42 »
Ruisleipä ja laktoositon jugurtti.

Chai

  • Reissaaja
  • Viestejä: 32
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #98 : 03.11.2009, 15:23:33 »
Salmiakkia ja lakritsia kaipaan ehdottomasti. Niitä tulee himoittua kotonakin vähintään joka toinen päivä. Toistaiseksi en ole näitä mukaani matkoille raahannut, kun olen ajatellut, ettei ne ihmiselle mitään välttämättömyyksiä ole ja pari viikkoa pärjää ilmankin ihan hyvin. Mutta iän myötä mukavuudenhalu kasvaa joten seuraavaksi otan salmiakkini mukaan useampana eri sorttina (yksi ei riitä...  ;D).

Mr. Voyageur

  • Moderaattori
  • Tonnitallaaja
  • Viestejä: 1 330
    • Profiili
Vs: (Pitkillä) matkoilla kaipaamasi kotoisat ruoat?
« Vastaus #99 : 04.11.2009, 16:47:27 »
Hyvää leipää tulee useimmiten ikävä. Pääsääntöisesti kuitenkin nautin uusista ruoista, eikä suurempaa kaipausta ehdi tulemaan. En tosin mitään älyttömän pitkiä reissuja olekaan tehnyt, saapa nähdä sitten ensi lukuvuonna vaihdossa. Vaihtoehtoina Ameriikan ihmemaa tai Hollanti. [ pelikoneen tuplausmusiikkia ]